21 дневная английская диета. Английская диета для похудения: несколько вариантов с меню на каждый день, сроки и результаты

Сбросить лишние килограммы, особенно если их достаточно много, нелегко. Однако отчаиваться не стоит: уникальная белково-овощная диета позволит это сделать в самые короткие сроки.

Её продолжительность можно выбрать самим. Богатый выбор разрешённых продуктов позволяет не голодать в течение всего этого времени. Что нужно знать об этой методике тем, кто с её помощью планирует сбросить вес?

Основные принципы

Как и при любой другой диете, необходимо соблюдать определённые принципы, без которых долгожданное похудение не наступит.

Продукты питания

Так как диета предполагает 2 дня белковых и 2 дня овощных, в список разрешённых продуктов автоматически включаются:

1. Обезжиренная молочка: зернистый творог, простокваша (без сахара), сыворотка, кефир
2. Томатный сок без соли.
3. Белковые продукты: диетическое мясо в отварном виде, птица (курица, индейка без кожи), рыба, яичный белок, морепродукты, грибы.
4. Овощи: спаржа, зелёный горошек, соя, листовой салат, шпинат, баклажаны, кабачки, огурцы, перец, капуста, сельдерей, помидоры.
5. Из напитков рекомендуются чаи - зелёный или травяной.
6. Мёд (он заменит сахар).
7. Орехи, семечки.

Овощи можно есть тушёными, сырыми, запечёнными, отварными. Жарить ничего нельзя. Мясо и рыбу лучше готовить на пару, в крайнем случае - тушить или запекать. Есть список и запрещённых продуктов. Нельзя есть:

• из овощей и фруктов - свёклу, морковь, картошку, виноград, абрикосы, дыню, бананы (в них много крахмала);
• каши из круп;
• бобовые;
• копчёности;
• колбасу;
• сало, жирное мясо;
• масло;
• полуфабрикаты;
• сахар, соль;
• кофе, чёрный чай.

Чем точнее вы будете придерживаться этих двух списков, тем внушительнее в итоге получится результат.

1. За 1 раз съедать не более 300 гр пищи.
2. В течение суток выпивать около 1,5 литров (не меньше) чистой воды.
3. Есть фрукты и овощи с кожурой.
4. Снимать с птицы кожу.
5. Нельзя нарушать чередование: брать либо два дня белковых - два дня овощных, либо менять монодиету каждый день, - и выдерживать такую линию до конца.
6. Заниматься лёгкими видами спорта: катанием на велосипеде, плаванием, аэробикой, шейпингом и т. д.
7. Гулять как можно больше на свежем воздухе.

Выход из диеты

За время похудения организм привыкает к чередованию белковый день / овощной день - соответственно, его нужно грамотно подготовить к выходу из диеты. Переход к нормальному режиму питания должен осуществляться постепенно:

• на следующий день по окончанию диеты можно начинать слегка присаливать продукты;
• разрешается постепенно включать в рацион масло: добавлять его в салаты, например;
• на 2 день можно съесть 2 картошки в мундире с салатом из свёклы;
• можно выпивать по утрам 50 мл кофе с молоком, к чёрному можно будет перейти только через неделю;
• в течение 4-5 дней оставайтесь на нежирных сортах мяса и рыбы - зато их можно будет слегка поджаривать на небольшом количестве масла.

К привычному рациону после белково-овощного похудания можно будет полностью возвратиться только спустя неделю. При этом порции должны увеличиваться постепенно. Лучше есть чаще, но понемногу. Это поможет избежать возврата ненавистных килограммов. Их потеря, кстати, будет зависеть от продолжительности диеты.

Продолжительность

Классическая схема белково-овощной диеты рассчитана на 18 дней, хотя можно найти варианты меню на 7, 14, 20 и 21 день. Диетологи советуют придерживаться следующего чередования (продолжительность 21 день):

1. Разгрузочные дни: 1-2, 7–8, 13–14, 19–20 число. Так можно начать и закончить недельную белково-овощную диету - имейте это в виду, составляя меню на 7 дней.
2. Белковые дни: 3–4, 9–10, 15–16, 21 число.
3. Овощные дни: 5–6, 11–12, 17–18 число.

Можно выбрать другую схему: чередование белковых, овощных и разгрузочных дней через 1, а не через 2 (тогда лучше составлять меню на неделю). Эффективность похудения в результате от этого не пострадает. Ведь действие такого уникального метода питания на организм не изменится.

Действие на организм

Основа белково-овощной диеты - раздельное употребление в пищу белков и углеводов. Это позволяет сделать чередование белковых и овощных дней: либо 2 через 2, либо 1 через 1. В течение всего периода похудения, в организме будут активно протекать следующие процессы:

• простые углеводы в белково-овощную диету не включаются, так как быстро расщепляются, создавая избыток энергии, который приводит к жировым отложениям;
• организм должен потреблять только сложные углеводы: они медленно расщепляются и постепенно отдают организму энергию: она вся активно используется, а не откладывается про запас;
• диета предполагает сокращение рациона и количества порций, поэтому организм будет ощущать нехватку энергии, восполняя её из собственных жировых отложений в проблемных местах;
• белка будет достаточно, чтобы мышцы и внутренние органы не истощились;
• он же поможет избавиться от подкожного жира.

С одной стороны, жировые отложения используются самим организмом в качестве источника энергии, с другой - истощения, благодаря белкам, не происходит. То есть в результате вы лишаетесь ненавистных килограммов, приобретая при этом рельефные, красивые контуры тела. Главное - чтобы белково-овощная диета не обернулась во вред здоровью. Такое возможно при несоблюдении противопоказаний.

Противопоказания

Любые белково-овощные диеты (их вариаций может быть несколько) не додают организму углеводов и жиров. И если имеются определённые проблемы со здоровьем, в итоге могут наблюдаться обострения имеющихся заболеваний и ухудшение общего состояния.

Противопоказаниями для такого метода похудения являются:

1. Заболевания ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы, печени.
2. Беременность.
3. Лактация.

Чтобы не навредить себе, не стоит садиться на белково-овощную диету при наличии противопоказаний.

Примерное меню

Предлагаем вашему вниманию меню на 21 день в рамках белково-овощной диеты.

Меню разгрузочных дней

• Завтрак: 20 гр хлеба с отрубями.
• В течение дня по 200 мл выпить литр кефира.
• Перед сном - стакан несолёного томатного сока.

Меню белковых дней

• Наутро: зелёный чай с молоком, 5 мл мёда, ржаной хлеб.
• В обед: рыбный бульон, отварная грудка курицы.
• На полдник: немного мёда.
• На ужин: сыр, отварные яйца, говядина, кефир.

• Наутро: травяной чай, ржаной хлеб, яйцо.
• В обед: грибной бульон, тушёные овощи.
• На полдник: отвар шиповника с мёдом.
• На ужин: сыр, кефир, яйцо, ржаной хлеб.

• Наутро: зелёный чай, омлет.
• В обед: индейка.
• На полдник: кефир, помело.
• На ужин: куриная грудка, овощной сок.

• Наутро: травяной чай, цельнозерновой хлеб, яйцо.
• В обед: мясной бульон, куриные котлеты.
• На полдник: кефир, яблоко.
• На ужин: творог, отварное мясо.

Меню овощных дней

• Завтрак: яблоко, апельсин.
• Днём: овощные суп и салат.
• Перекус: помело, зелёный чай.
• Вечером: тушёные баклажаны, овощной сок.

• Завтрак: салат из перца и помидоров, зелёный чай, цельнозерновой хлебец.
• Днём: рыба с рисом.
• Перекус: киви, кефир.
• Вечером: отварная спаржа, овощной сок.

• Завтрак: зелёный чай, яблоко.
• Днём: тушёные овощи, винегрет.
• Перекус: овощная запеканка, сок из сельдерея;
• Вечером: зелёный чай, овощное рагу.

Такое меню на 21 день по дням можно использовать для белково-овощных диет разной продолжительности: на неделю, на 14 или 18 дней. И при этом придётся продумывать приготовление блюд, которые бы вписались в эту методику похудения.

Рецепты

Составлять меню на каждый день - достаточно кропотливая работа. Мы предлагаем Вашему вниманию рецепты белково-овощной диеты с подробным описанием приготовления блюд.

Белковые блюда

Рецепт омлета

Ингредиенты:

• 30 мл молока;
• 5 яичных белков;
• зелень.

Приготовление:

1. Взбить белки до состояния пены.
2. Порциями влить в них молоко.
3. Всыпать измельчённую зелень.
4. Перемешать.
5. Слегка смазать сковороду сливочным маслом.
6. Вылить белково-молочную массу.
7. Поставить на 10 минут в разогретую духовку.

Рецепт куриных котлет

Ингредиенты:

• 500 гр куриной грудки;
• 250 гр фасоли;
• 150 гр лука.

Приготовление:

1. Отварить фасоль.
2. Обмыть куриную грудку холодной водой.
3. Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
4. Сформировать котлетки.
5. Выложить на противень.
6. Выпекать в разогретой духовке 20 минут.

Овощные блюда

Рецепт винегрета

Ингредиенты:

• 1 огурец;
• 200 гр капусты;
• 200 гр стручковой фасоли;
• 1 отварная свёкла;
• лимонный сок.

Приготовление:

1. Нашинковать все овощи соломкой.
2. Перемешать.
3. Разрешается для вкуса заправить неразбавленным лимонным соком.

Рецепт овощного рагу

Ингредиенты:

• 250 гр кабачков;
• 250 гр капусты;
• 250 гр шампиньонов;
• луковица;
• зелень.

Приготовление:

1. Нарезать продукты кубиками.
2. Поместить в ёмкость. Залить водой.
3. Поставить тушиться в духовку на полчаса.

Включив эти блюда в меню белково-овощной диеты, вы и методику похудения не нарушите, и голодать не будете с такими вкусностями. Лишь бы достичь нужных результатов.

Результаты

На какие результаты стоит рассчитывать, желая похудеть с помощью белково-овощной диеты? Это будет зависеть от соблюдения рекомендаций, продолжительности голодовки, образа жизни и желания похудеть.

• Неделя диеты - сброс 2-3 кг.
• 2 недели - избавление от 5-6 кг.
• 21 день - минус 10 кг.

Помните: хорошая белково-овощная диета та, которая не доставляет дискомфорта, не вызывает чувства голода, но при этом помогает достичь желаемых результатов в похудении. Многие женщины уже вернули стройные очертания своего тела с помощью этой удивительной методики. Очередь за вами.

Особенности и результаты английской диеты

Английская диета – очень строгая относится к безуглеводной. Её особенность в том, что белковые дни меняются поочерёдно с овощными. На протяжении трёх недель запрещено употреблять соль, сахар, а также алкоголь. Следует пить много воды, а молоко желательно заменить нежирным кефиром. Существуют две разновидности – английская диета на 21 день и на 7.

Труднее всего выдержать первые разгрузочные дни из-за непрекращающегося ощущения голода, но в дальнейшем организм приспособится, и многие привычные блюда станут казаться чрезмерно сытными.

Результаты английской диеты – потеря до 20 кг меньше чем за 1 месяц. Многие звёзды Голливуда придерживаются строгой английской диеты, ведь она позволяет быстро прийти в форму.

Для большего эффекта следует заниматься спортом, не отнимающим много энергии – отлично подойдут упражнения для пресса, приседания и пешие прогулки.

Английская диета на 21 день – плюсы и минусы

Отчего же английская диета 21 день так популярна? Вот её главные преимущества:

• выведение из организма токсинов;
• сжигание жиров;
• снижение уровня холестерина;
• нормализация артериального давления.

К достоинствам диеты можно отнести также её доступность, ведь она подразумевает употребление доступных и недорогих продуктов.

Английская диета почти не имеет минусов. Неудобством может стать вздутие живота с непривычки во время овощных дней.

Хотя английская диета на 21 день не опасна, ей нельзя следовать чаще, чем каждый третий месяц.

Меню разгрузочного дня английской диеты

Два первых дня диеты называют голодными или разгрузочными. Во время них можно есть только продукты с небольшим количеством калорий: томатный сок, молоко (нежирное), хлеб (ржаной или подсушенный), орехи. Этот этап способствует активному сжиганию жиров. Завершать диету нужно также голодным днём.

Из-за недостатка в организме сладкого некоторые могут почувствовать снижение давления и головокружение. В этом случае разрешается выпить чашку тёплой воды с мёдом.

Пример меню английской диеты – разгрузочный день

Завтрак: чашка подогретого молока.

Обед: кусок хлеба и молоко.

Полдник: кружка тёплого молока.

Ужин: кусок хлеба и помидор или стакан томатного сока.

Меню белкового дня английской диеты

3-й и 4-й дни диеты – белковые или мясные. Они помогают восполнить запасы протеина. Можно пить кофе, бульон, есть яйца, мясо и сыр.

Белковый день – подробное меню

Завтрак: зелёный чай или кофе без содержания кофеина, кусок хлеба (зернового) и пол-ложечки мёда.

Обед: 200 г варёного мясного или рыбного филе, тарелка бульона, кусок хлеба, 2 ложечки зелёного горошка.

Полдник: зелёный чай или молоко, пол чайной ложки мёда и несколько орешков.

Ужин: несколько орешков или 2 варёных яйца, 150 г отварного рыбного или мясного филе, 50 г сыра, 200 г кефира, кусок хлеба.

Такого меню следует придерживаться каждые 2 дня, чередуя их с овощными.

Меню овощного дня английской диеты

• огурцы, капусту, помидоры, баклажаны;
• спаржу, кабачки, зелень, яблоки, лимоны, апельсины.

Овощной день – пример меню

Завтрак: пара яблок или апельсинов.

Обед: овсяная, гречневая или рисовая или каша или овощной суп с растительным маслом (без картофеля), винегрет, кусок хлеба.

Полдник: фрукты – любые, только не бананы.

Ужин: салат на любом растительном масле, зелёный чай, пол чайной ложки меда.

Рацион английской диеты каждый день можно менять по вкусу, главное – не использовать запрещённые продукты, исключить сахар, соль и пить большое количество воды почти целый месяц.

Туманный Альбион скрывает в своей молочной пелене не только архитектурные красоты, но и утонченные силуэты чопорных англичанок. Как удается им сохранить безупречную фигуру до самых седин? Дисциплинированность, сдержанность, приверженность традициям, влияние этикета и общественного мнения – эти и другие факторы «вынуждают» британок всегда держать себя в форме. Говорят, что многие из них придерживаются специальной диеты, которую разработали британские диетологи. Как бы там ни было, диета такая действительно существует и позволяет даже избавиться от 7-17 килограммов!

Принципы и правила английской диеты

Английская диета, отзывы на которую хвалебные, подразумевает почти полное исключение жиров из питания. Организм получает все ему необходимое, то есть белки и углеводы, а жиры потребляет из своих жировых хранилищ. И организм от дефицита не страдает, и человек худеет. Предварительный этап диеты – два разгрузочных дня: литр-полтора молока (или кефир на выбор), при зверском голоде — 1 ст. томатного сока и немного ржаного хлеба.

Основной этап похудения – это чередование белковых и углеводных дней (по 2 дня). Наиболее популярной является трехнедельная английская диета. За такой срок организм успевает перестроиться на новую систему питания и войти в русло естественного похудения. Вообще любая длительная диета, сбалансированная и разнообразная, является грамотным способом похудения в отличие от экспресс-диет. Давайте познакомимся ближе с критериями английского варианта.

Принципы основного этапа

• соблюдение питьевого режима (не менее 2-х л),
• исключить соль, заменить ее пряностями и специями, в крайнем случае – употреблять немного морской соли,
• способы приготовления блюд – варение, тушение (можно на масле) либо гриль,
• 19.00 – последний прием пищи,
• перед сном можно «побаловать» себя столовой ложечкой растительного масла.

«Пищевые» правила

Чередуя белково-овощные дни, следует помнить об ограничении калорийности (1000 ккал) и о списке разрешенных продуктов.

• Если овощи, то предпочесть и , и , и , и . Можно употреблять и другие овощи – огурцы и помидоры определенно не навредят фигуре.
• Если крупы, то овсяная, гречневая и , можно манную.
• Если фрукты, то яблоки, лимоны, и .
• Белки – это рыба, диетическое мясо и молочные продукты.
• Можно разнообразить меню орешками — добавить в блюдо немного , или .
• Пряности – употребляем активно (больше , черного перца, и т.д.).

• соль,
• макаронные изделия,
• сладкие напитки (да и вся прочая «сладость»),
• майонезы и соусы,
• жирное мясо,
• (а это уже совсем не по-английски!),
• алкоголь.

На первый взгляд кажется, что посидеть на такой диете – сплошное удовольствие. Мол, ограничения стандартные, плавали, знаем. Зато сколько всего можно – и тебе каши, и тебе рыбка на масличке тушеная да орешками сдобренная. Реальность оказывается гораздо строже – меню английской диеты довольно «чопорное».

Английская диета – меню (21 день)

Белковые дни – это регламентированное питание. И ни шага в сторону. Хорошая новость – питаемся пять раз в день. Плохая – питаемся довольно скудно, а значит не забываем про прием поливитаминных комплексов.

Завтрак: кофе с небольшим количеством молока, на кусочек черного хлеба намазываем 0,5 ч.л. сливочного масла. В качестве десерта – 0,5 ч.л. меда.

Ланч: чай или кефир на выбор, «корочка» хлеба.

Обед: мясной или рыбный бульон, грамм 100 отварного мяса или рыбы, черный хлеб.

Полдник: чашка чая или молока на выбор, 0,5 ч.л. меда.

Ужин: пиршество из двух яиц, 50 г сыра, стакана кефира и кусочка черного хлеба.

Не разойдешься и на углеводных днях.

Завтрак: 2 зеленых яблока или 2 ,

Ланч: вегетарианский суп (не добавляем картошку), порция винегрета либо же один тушеный перец, фаршированный морковью.

Обед: и снова яблоки или апельсины на выбор (2 штуки),

Ужин: салат из разрешенных овощей, заправка – лимонно-масляная.

После благополучного завершения диеты не стоит возвращаться к привычному питанию резко – диета предполагает кроме «входа» в нее и «выход» из нее на протяжении 10 дней с постепенным увеличением калорийности и расширением ассортимента блюд. Употребляйте ежедневно до 200 г обязательно.

Классическая английская диета «21 день» — отзывы и эффективность

При следовании этой программе похудения худеющие отмечают отсутствие чувства гложущего голода, физической слабости и головокружений. Уровень сахара в крови должен понизиться, холестерин – уменьшится, артериальное давление – приблизиться к свой физиологической норме, ЖКТ – заработать в естественном режиме. Не говоря о тех килограммах, которые покинут тело – до 17 кг.

«Английскую диету выдержать несложно, хотя и длится она целых три недели. Но удалось мне на ней сбросить только 7 кг, хотя и необходимости в большем не было. Белковые дни проходили легко, а на углеводных есть хотелось всегда».

«Чудо, а не диета! Для меня самое сложное – выдержать первые дни. Год назад на ней избавилась от 6 кг, вес долго стоял на месте. Почему выбрала ее? Разнообразная – можно и мясо, и салатики, и хлеб с сыром, и фрукты. Только не забывать про выход. Я для себя такое правило ввела – количество дней выхода из диеты равняется количеству потерянных кг».

«На диетах сижу часто и всегда ищу новые. Главное для меня – это отсутствие чувства голода и результативность. Английская удовлетворяет мое первое требование, а со вторым вышло недоразумение. За 3 недели я похудела всего на 1 килограмм! Вернулся, кстати, на следующий день. Соблюдала предельно строго. Повторять, разумеется, не буду».

И все-таки абсолютное большинство отзывов – положительные. Случай с Angel объясняется просто – девушка злоупотребляет диетами и вес «остановился». Ведь калорийность в 1000 ккал – это немного, вес непременно должен уходить. А если учесть ограничение по соли, результат вполне может быть «минус 17» при большом избытке жира.

Английская диета «7 дней»

А где же обещанные каши? 7-дневный вариант английской диеты предназначен как раз любительницам поесть кашку с утра или картошку в обед. Общая калорийность и этой диеты – 1000 ккал в день. Потерять за 7 дней можно до 4 кг.

Завтрак (на выбор):

• яичница (или обойтись вареным яйцом), черный хлеб, 0,5 стакана свежевыжатого сока;
• овсянка на молоке, столовая ложка , 0,5 стакана сока;
• 2 столовые ложки каши из крупы на молоке, яблоко.

Обед (на выбор):

• штуку вареного картофеля в мундире, творог и сладкий фрукт (100 г), овощной салат с маслом, апельсин или яблоко;
• цельнозерновая булочка с рыбным или овощным бульоном, 25 г брынзы, груша или яблоко;
• омлет с овощами и сыром, можно добавить помидор, немного болгарского перца, грибов, яблоко.

Ужин (на выбор):

• тушеная фасоль, фрукты;
• картофель в кожуре, немного печеных бобов (50 г), салат из капусты и моркови, 1,5 стакана кефира, абрикосы;
• овощной суп с тертой брынзой, цельнозерновая булочка, пару штучек замоченной .

Можно составить свое английское меню с учетом разрешенных продуктов и указанной калорийности. Какие блюда можно приготовить? Разные и подключить к здоровому питанию всех членов семьи.

Для белковых дней можно приготовить куриное филе, тушеное в кефире. На порцию: 50 г кефира и 100-150 г филе. Мясо порезать, поперчить, добавить специи и пряности, свежую зелень, залить кефиром и 50 г воды, мариновать в течение пары часов. Тушится блюдо 10 минут.

Для углеводных дней – пожалуйста, запеченные овощи . Нарезать кубиками или ломтиками цукини, измельчить луковицу, болгарский перец — брусочками. Все смешивается, в овощную смесь добавляется , зелень, немного . Масса заворачивается в фольгу. Запекать в духовке 30 минут.

Английская диета: отзывы и результаты, итоги

Поиски на многочисленных форумах не обнаружили тех счастливиц, которым удалось избавиться от 17 кг за 21 день. Однако большинство все-таки распрощалось с 5-9 кг. Значительные результаты показали очень полные женщины, которые, даже не придерживаясь диеты строго, сбросили до 12 кг (но они подключали физическую нагрузку и плавание). К маленьким порциям быстро привыкаешь – для адаптации достаточно одной недели, в дальнейшем чувство голода не должно беспокоить.

Если добавить к английской диете калорий 300-400, ее можно рекомендовать в качестве постоянной системой питания. Указанной калорийности придерживаться следует все же недолго. Явный перекос в ту или иную сторону английская диета не предполагает – присутствуют белки, углеводы и даже жиры в минимальной концентрации. Ничего против такого питания не имеют и специалисты, а в некоторых случаях они именно ее рекомендуют для лечебного питания.

Беременность, период лактации – время, когда о любых диетах стоит забыть. Других противопоказаний у английской нет. Британской королевой стать вряд ли получится, а вот претендовать на руку прекрасного лондонского денди постройневшая барышня вполне сможет.

При обнаружении лишнего веса хочется избавиться от него в короткие сроки. Многие женщины для этого решаются на отчаянные меры: в ход идут изнуряющие физические упражнения и жесткие диеты со строгим ограничением. Но организм от этого испытывает большой стресс, который плохо сказывается на здоровье. Поэтому лучше подбирать длительную диету, которая даст более долгосрочные результаты. К таким диетам можно отнести белково-овощной вариант на 21 день.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Общие принципы диеты

Продолжительность английской диеты составляет три недели. Ее же называют еще и британской. За это время организм очистится, восстановится метаболизм и процессы пищеварения. Скинуть можно минус десять килограмм лишнего веса – неплохие результаты от питания, которое не сильно ограничивает человека в приеме пищи. Общее самочувствие улучшается, но регулярность английского курса составляет не более одного раза за год. А все из-за достаточно подробного меню и ограниченного продуктового ассортимента. Дважды в год специалисты уже не советуют садиться на английскую диету, даже если второй раз решить соблюдать ее только 14 или 7 дней.

Суть методики заключается в чередовании белковых и овощных дней. Ежедневно будет четырехразовое питание, не позволяющее сильно голодать. Но порции будут сильно ограниченными. Самые тяжелые дни – два первых и спустя 20 дней. В это время нужно голодать, только не каждому человеку по силам полностью отказаться от еды. Каждое утро начинается с завтрака, ужин тоже должен быть, но не позднее семи вечера.

Конечно, хочется узнать, какие продукты разрешены в период похудения. Таблица разрешенных продуктов:

Из фруктов не стоит покупать виноград, инжир, дыню, бананы – у них большая калорийность.

Стоит ознакомиться и со списком продуктов, которых не должно быть в рационе в течение всего диетического питания:

• сахар и соль;
• жареные блюда, сладкие и мучные;
• газировка, сладкие покупные соки, спиртные напитки;
• кофе, черный чай;
• копчености и маринад.

Блюда нельзя солить и использовать универсальные соленые приправы. Можно только перчить и брать разрешенные пряности. Салаты не стоит заправлять сметаной и привычным майонезом – только растительными маслами. Но и ими не стоит злоупотреблять.

Диета дастся легко, если человек нечасто употребляет в пищу мясо. Рацион практически его исключает. А вот не вегетарианцам продержаться такой срок без мяса может быть проблематично. Поэтому оценивать силы нужно адекватно и сначала решить для себя, хватит ли силы воли для такого рациона. А вот сам режим питания переносится несложно, британская диета отличается разнообразным меню. В этом и заключается ее главное преимущество перед жесткими монодиетами, хоть и тут раздельное питание. Благодаря сбалансированному меню можно оставаться морально спокойными, хоть в организм и будет поступать мало калорий.

Никотин хоть и не продукт, но он тоже запрещен при диете для похудения.

Но не стоит сразу переживать, увидев все эти ограничения. Жареные блюда можно смело заменять тушеными или приготовленными на пару. Черный чай заменяется зелеными сортами, соль – ароматными пряностями, за счет которых каждое блюдо будет аппетитнее.

А вот сахар с солью, кофе и алкоголь ничем не заменишь – эти продукты сильно задерживают воду в человеческом организме. От них лучше отказаться даже в обычные дни и всем, кто придерживается здорового образа жизни. Зато воду можно пить в неограниченном количестве. Хоть совет и банальный, но выпивать требуется каждый день до двух литров чистой воды.

Примерное меню

Если человек твердо решил, что хочет похудеть с английской диетой, то все ее особенности стоит изучить подробно. Она начинается по двухдневной схеме:

• первые несколько дней – голодание;
• последующие дни – употребление белка;
• последний заход – обилие овощей.

Через шесть дней диеты можно начинать чередовать овощные и белковые этапы в удобной для человека последовательности. Меню первых двух голодных дней не будет отличаться особым разнообразием. Это литр молока, два кусочка зернового или черного хлеба, стакан свежего томатного сока. По часам никаких рекомендаций нет, возникло чувство голода – можно выпить стакан молока, утром перекусить хлебом, чтобы зарядиться энергией на весь день.

Меню для белковых дней может выглядеть следующим образом:

1. 1. С утра выпить чай с молоком, съесть бутерброд из ржаных сортов хлеба, добавив немного масла и меда.
2. 2. На обед отварить 200 мл некрутого бульона или ухи, не добавляя туда картошку. Или съесть порцию нежирной рыбы или мяса (не более 200 грамм). Можно дополнительно съесть две ложки консервированного горошка.
3. 3. Полдник тоже предусмотрен – состоять он будет из чая с молоком, подсластить его можно ложкой меда.
4. 4. Ужин на выбор: или два вареных яйца, или ломтик ветчины и хлеба с кефиром. Если решиться поужинать мясом или рыбой, то в вечерний прием пищи порция должна быть весом 50 грамм.

Овощные дни могут выглядеть так:

1. 1. На завтрак перекусить двумя яблоками или таким же количеством апельсинов.
2. 2. На обед приготовить суп или овощное рагу, не добавляя картофель. Можно перекусить ломтиком хлеба, а рагу заправить ложкой оливкового масла.
3. 3. Полдник будет состоять из разрешенных фруктов.
4. 4. На ужин приготовить 250 грамм овощного салата, выпить зеленый или травяной чай, добавив в него ложку меда.

Последующие дни чередуются через один или через два (овощные-белковые) – тут уже как каждому удобнее. Чередование не касается разгрузочных дней. Если есть привычка к легким завтракам, но более плотным ужинам, то можно перестроить меню под себя, меняя рецепты местами, но не забывая сверяться со списком запрещенных и разрешенных продуктов. Молоко можно заменить обезжиренным кефиром. Методика хорошо переносится в любом возрасте. Самое сложное – выдержать два голодных дня, но без них не обойтись. Так организм подготовится к предстоящей диете. После этого ощущение голода быстро пройдет, как и чувство дискомфорта в пищеварительной системе.

Еще одно важное правильно диеты заключается в строгом режиме питания. Завтрак будет в 7 утра, обед до часу дня, полдник строго с трех до четырех, а ужин не позднее семи вечера.

Если в голодные дни ощущается сильная головная боль, головокружения, упадок сил, то от этого метода похудения нужно отказаться. Эти симптомы являются свидетельством наличия проблем с сердцем, поджелудочной железой или гормональных расстройств, перед диетой всегда лучше отправиться к лечащему врачу за консультацией, неважно насколько безопасной и полезной она считается.

Важные моменты

Методика носит такое название из-за меню, в котором присутствует набор продуктов, традиционный для Великобритании. Такое разнообразие хорошо сказывается на работе пищеварительной системы, человек не испытывает сильного голода, а организм – стрессов. Поэтому результат от диеты закрепляется надолго. Главное, четкое применение всех правил английской диеты в течение 21 дня.

В этот срок организм нуждается в подпитке витаминами и минералами. Ограниченный рацион не позволяет снабжать его необходимыми веществами. Поэтому стоит уточнить у врача, какой комплекс витаминов подойдет в сочетании с таким методом похудения.

Нельзя затягивать курс питания. Повторять его можно только через год.

Меню соблюдается строго – это одно из главных правил. Нельзя отклоняться от него. Британская диета будет эффективной только в том случае, если придерживаться ее правил:

• не есть после семи часов вечера;
• на ночь желательно принимать по одной столовой ложке льняного или оливкового масла;
• соль заменить разрешенными пряностями;
• помнить про питьевой режим – эта привычка должна остаться и после окончания курса, суточная норма для человека – 1,5-2 литра;
• начать принимать витаминные комплексы;
• стараться не нарушать режим приемов пищи;
• сказать "нет" жареной и жирной еде, все продукты лучше готовить на пару, тушить, запекать без добавления масла;
• отказаться от сигарет, алкогольных напитков – такие вредные привычки не только мешают похудению, но и плохо сказываются на состоянии волос, кожи, организма в целом.

Хоть у английской диеты строгий режим, она подходит почти всем. Исключение – беременные и кормящие грудью женщины.

Выход из английской диеты

Из диеты нужно выходить правильно, что закрепит полученные результаты. В этом поможет введение молочного питания. Сразу нужно подготовить себя к тому, что окончание английской диеты – это еще не все. После этого нельзя переставать работать над созданием стройного и здорового тела, придерживаться здорового образа жизни нужно и в дальнейшем.

Комплексный подход – вот что позволяет привести фигуру в порядок. Надо начать заниматься спортом, существуют целые комплексы упражнений, которые можно выполнять в домашних условиях. Помнить про здоровый сон – не менее семи часов в сутки. Уделять внимание состоянию кожи: делать обертывания для похудения, массажи, солевые и содовые ванны. Косметических процедур для похудения очень много: подбираются они индивидуально и сочетаются с правильным питанием и физическими нагрузками.

После диеты добавлять привычные продукты в меню постепенно, иначе сброшенный вес скоро вернется назад. Постараться всегда делать упор на овощи и фрукты, для худеющих существует много вкусных рецептов с этими полезными продуктами, благодаря которым можно разнообразить полезное меню. Надо отказаться от хлеба и прочих хлебобулочных изделий.

Если придерживаться этих простых правил и тщательно следить за своим внутренним и внешним состоянием, то фигура будет радовать своими стройными линиями, а кожа – здоровым сиянием и упругостью.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Диета рассчитана на 20 дней плюс один день - выход, она достаточно эффективна и не наносит вред здоровью. За это время можно похудеть на 7-10 килограммов. Рацион питания состоит из доступных продуктов и имеет суточную калорийность 1000 ккал.

Принцип ее - чередование белковых и овощных дней на протяжении всего времени соблюдения диетического питания, которые меняются каждые два дня.

Начальный этап диеты - два разгрузочных дня , в которые разрешаются обезжиренное молоко или 1% кефир до 2-х литров и томатный сок на ночь.

Затем следуют - 2 дня белковых, 2 дня овощных. Очень важно начинать питание с белковых дней. Прием пищи нужно разделить на 4 раза, а последний - не позднее 19 часов.

В период разгрузочных дней организм отдыхает. Продукты в эти дни легкие и низкокалорийные. Прием их способствует уменьшению объема желудка. Начинается процесс сжигания жиров.

Белковые дни восполняют запасы протеина , как главного строительного материала организма. Они выполняют в организме пластические, гормональные, каталитические, транспортные функции, являются сильным стимулятором секреции ферментов поджелудочной железы.

Значение белкового компонента питания велико - это источник . Синтез их и нуклеиновых кислот происходит в печени и этот процесс чувствителен к поступлению их предшественников из пищи. Обычно ежедневный прием белка у человека составляет 100 г. Если точно высчитывать потребность, то она равна 0,83-0,86 г/кг веса.

Поступление большого количество клетчатки , получаемой из овощей и фруктов в следующие два дня, благоприятно сказывается на пищеварении, устраняет отеки и улучшает работу кишечника. Клетчатка адсорбирует токсины, уменьшают уровень свободного аммиака и канцерогенов, которые образуются в процессе брожения и гниения. Способствует усилению синтеза и витаминов группы В кишечными бактериями. В связи с этим рекомендован ежедневный прием 400 г свежих овощей и фруктов.

Белковые продукты и овощи имеют низкую калорийность, по сравнению с продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами. Частое дробное питание не позволит появиться нестерпимому чувству голода. Чередовать белковые и овощные дни нужно в течение 20 дней. Нельзя менять меню, салаты для разнообразия можно скорректировать, применяя сезонные и любимые овощи из списка разрешенных.

На 21-й день (как и в первые два дня он разгрузочно-молочный) выходят из диетического питания. После этого нужно стараться правильно питаться, исключив высококалорийные продукты, а в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе использовать овощи в любом виде (сырые, тушеные или отварные). Прибегать к данной диете можно только один раз в год.

Подытоживаем основные моменты:

• натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
• выпивать до 2-х литров воды в течение дня;
• четырехразовое питание (при необходимости перекусы овощами или кефиром в соответствующие дни);
• последний прием пищи в 19-00;
• на ночь выпивать 1 ст. ложку оливкового масла;
• на протяжении всего времени принимать поливитамины.

Разновидности

Разновидностью является английская диета на 7 дней , при которой убыль веса 2-3 кг и отсутствует четкое разделение белковой пищи и овощей в течение дня. В ней расширен набор продуктов: допускаются гречневая, рисовая и овсяная каши, картофель запеченный или отварной в «мундире», сухофрукты. Однако принципом питания, расписанного на 7 дней, является подсчет и соблюдение калорийности (до 1000 ккал в сутки) и распределение ее в порядке нарастания - 200 ккал за завтраком, 300 ккал в обед и 500 ккал за ужином.

Разрешенные продукты

Как указывалось, в разгрузочные дни употребляют нежирное молоко или кефир и томатный сок. Они имеют низкую калорийность, при этом молочные продукты - источник легко усваиваемого белка.

Для белковых дней выбирают мякоть говядины или морскую рыбу (желательно нежирных сортов - хек, минтай). Эти продукты готовятся на пару, отвариваются или тушатся с добавлением воды.

Для овощных дней помидоры, болгарский перец, огурцы, капуста белокочанная, лук, кабачки, и листья салата используют в сыром виде, готовя салаты и заправляя оливковым маслом и пряными травами (базилик, петрушка, душица, тимьян) и соком лимона. Тыкву, сельдерей, баклажаны, спаржу и свеклу можно слегка отваривать или тушить.

Хлеб ржаной, цельнозерновой, отрубной, овсяный лучше использовать в подсушенном виде, что облегчает переваривание и предотвращает метеоризм.

Апельсины, киви, яблоки едят в сыром виде, для разнообразия можно приготовить фруктовый салат. Из чаев лучше отдать предпочтение зеленому или травяному и пить его с медом, кофе - натуральный молотый. Для питья используется негазированная вода.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета построена на исключении продуктов, содержащих большое количество углеводов - сахар, конфеты, выпечка, картофель, белый хлеб и макаронные изделия, которые помимо высокой калорийности могут провоцировать запоры. Также высоко углеводистыми считаются сладкие фрукты - дыня, виноград, груша, банан.

Исключаются жирные сорта мяса (свинина) и рыбы (осетрина, форель, пангасиус, лососевые), колбасные изделия, копчености, алкогольные напитки и газированная вода.

Полностью исключается соль из рациона, если это невозможно, то предпочтение отдается морской соли в минимальном количестве.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Необходимо организовать 4-х разовое питание. В разгрузочные дни молоко при желании заменяется кефиром.

В белковые дни мясо и рыба готовится на пару или отваривается без соли (допускается небольшое количество морской соли или пряных трав). Не желательно сочетать за один прием два вида белка, например, на обед рыбный бульон и мясо. При появлении чувства голода в белковые дни можно дополнительно выпить кефир, молоко или съесть 2-3 ст. л. зеленого горошка.

В овощные дни овощи лучше есть в виде салатов в сыром виде, а на обед готовить отварные, тушеные или приготовленные на пару. Лица, страдающие колитом, часто плохо переносят большое количество свежих овощей. С целью щажения слизистой оболочки ЖКТ от неблагоприятных воздействий, овощи применяют в вареном или тушеном виде. Во все дни предпочтение отдается хлебу, предварительно подсушенному.

Английская диета на 21 день является классическим вариантом и по сравнению с краткосрочной семидневной является более эффективной, о чем свидетельствуют отзывы. Организм за три недели привыкает к уменьшенному количеству пищи, правильному питанию и это позволяет длительное время удерживать результат. Существует мнение о том, что ее можно взять за основу постоянного питания, несколько расширив набор продуктов и увеличив калорийность за счет жиров животного происхождения.

Ниже приводится меню английской диеты на 21 день. Его можно видоизменять по своим вкусам, при этом придерживаясь суточной калорийности и общих принципов, о которых сказано выше.

Первые два дня и последний 21-й - разгрузочно-молочные

Белковые дни

Фруктово-овощные дни

Противопоказания

Абсолютные противопоказания - беременность и кормление грудью .

Относительным противопоказанием являются заболевания желудочно-кишечного тракта (например, и ) при которых обилие грубой и трудно перевариваемой клетчатки может вызвать дискомфорт и даже обострение колита.

При беременности и лактации

Не применяется ввиду сниженного количества жиров и углеводов.

Плюсы и минусы

Диета английская: отзывы и результаты

Безусловно, результаты диеты разные - они и не могут быть одинаковыми у всех людей, поскольку это зависит от уровня обмена веществ, количества съедаемой пищи и физической активности.

При ее соблюдении вес теряется медленно и не наблюдается нарушений функций организма. Больших результатов можно добиться при совмещении с занятиями спортом. При этом достаточно ежедневной нагрузки в виде физических упражнений в течение 45 минут. Замечена закономерность - чем больше вес, тем быстрее и больше он теряется.